Frott bl-ingrossa u trab tal-ħaxix hija magħmula minn meraq tal-frott u l-ħaxix, polpa, frott wara d-deidrazzjoni u ppreparat fi trab jew partiċelli mgħaffġa, it-togħma tal-frott u l-ħxejjex kollha jew parti minnha, fibra, kulur, nutrijenti u komponenti oħra tal-produzzjoni ta 'togħma ta' ikel u togħma tas-saħħa ingredjenti. Guanjie ilu jispeċjalizza fil-manifattura u l-produzzjoni tat-trab tal-frott u l-ħaxix għal aktar minn 20 sena. Għandna l-fabbrika u l-linja ta 'produzzjoni tagħna stess. Naturali u mingħajr addittivi. Illum inħarsu lejn it-teknoloġija tal-ipproċessar u l-applikazzjonijiet.
Vantaġġi Ta 'Frott U Trab tal-Ħxejjex
• Stabbiltà tajba
Il-kontenut ta 'umdità tat-trab tal-frott u l-ħaxix huwa ġeneralment inqas minn 7%. Jista 'jinibixxi b'mod effettiv il-propagazzjoni tal-mikro-organiżmi, iżda wkoll inaqqas l-attività tal-enzimi fil-frott u l-ħxejjex.
• Spejjeż baxxi tat-trasport
Trab tat-tnixxif tal-frott u l-ħaxix wara tnaqqis fil-volum, tnaqqis fil-kwalità. Jiffranka materjali tal-ippakkjar, iżda wkoll inaqqas ħafna l-ispiża tat-trasport.
• Arrikkiment nutrizzjonali
Trab bl-ingrossa tat-tnixxif tal-frott u l-ħaxix wara tnaqqis fil-volum, tnaqqis fil-kwalità. Jiffranka materjali tal-ippakkjar, iżda wkoll inaqqas ħafna l-ispiża tat-trasport.
• Użu effiċjenti u komprensiv tar-riżorsi
M'hemm l-ebda rekwiżit għad-daqs u l-għamla tal-materja prima. Anke l-ġilda u l-qalba ta 'xi frott u ħxejjex jistgħu jiġu utilizzati b'mod effettiv.
• Varjetà rikka ta 'prodotti
Kompost bħala nutrizzjonali multi-funzjonalifrott bl-ingrossa u trab tal-ħaxix. Il-produzzjoni ta 'pilloli nutrittivi li tomgħodhom jew bħala ingredjenti miżjuda ma' ikel ieħor ittejjeb ukoll il-kulur, it-togħma u n-nutrizzjoni tal-ikel.
Teknoloġija tal-Ipproċessar tat-Trab tal-Frott U tal-Ħxejjex
• Teknoloġija ta 'trab ultra-fin
Ġeneralment tirreferi għall-ipproċessar ta 'trab ultra-fin 0.1-10μm u t-teknoloġija ta' klassifikazzjoni korrispondenti. Id-daqs tal-partiċelli tal-partiċelli tal-prodott huwa estremament żgħir, l-erja tal-wiċċ speċifika tiżdied b'mod drammatiku, u r-rata ta 'ksur taċ-ċelluli tiżdied. Dan itejjeb il-proprjetajiet fiżiċi u kimiċi tal-materjal (dispersjoni, adsorbiment, solubilità, attività kimika, attività bijoloġika, eċċ.). Jespandu l-ambitu tal-applikazzjoni tal-prodott u ssaħħaħ l-effett tal-materjal.
• Teknoloġija bijo-enżimatika
Għal frott, ħaxix u faqqiegħ friski, wara t-tgħaffiġ, jadotta trattament bijo-enżimatiku biex ikisser il-ħajt taċ-ċelluli u ħoll in-nutrijenti.
• Tnixxif bil-friża bil-vakwu
It-teknoloġija tat-tnixxif bil-friża bil-vakwu hija li tiffriża l-materjali li fihom l-ilma bħala solidu. F'kundizzjonijiet ta 'temperatura baxxa u pressjoni baxxa bl-użu tal-proprjetajiet bijokimiċi tal-ilma. Agħmel id-deidrazzjoni tal-materjal f'temperatura baxxa biex tikseb tnixxif ta 'mezzi ġodda ta' tnixxif. Bil-vantaġġi li jipprevjenu bidliet kimiċi u bijokimiċi avversi u togħma, aroma u telf nutrittiv, eċċ Guanjie għandha l-linja ta 'produzzjoni separata tagħha ta' trab imnixxef bil-friża tal-frott u l-ħaxix.
• Teknoloġija tat-tnixxif bl-isprej
L-adozzjoni tat-tnixxif bl-isprej biex tagħmel trab, il-materja prima użata hija likwidu ta 'materjal bħal zalza. Tevita l-problema ta 'proċessar u molding diffiċli. Il-proċess tat-tnixxif jitlesta istantanjament (ftit sekondi) f'temperatura mhux ogħla minn 100 grad. Il-kulur, l-aroma, it-togħma u n-nutrijenti tal-frott ġenerali jistgħu jiġu protetti aħjar, li bħalissa huwa l-aħjar metodu għalihbl-ingrossa trab tal-frott u l-ħaxixtagħmel. Aħna wkoll ma xi addittivi u preservattivi fil-proċess ta 'produzzjoni. Merħba biex tinvestiga.
• Teknoloġija ta 'espansjoni tal-pressjoni differenzjali b'temperatura baxxa
It-teknoloġija tat-tnixxif tal-espansjoni tal-pressjoni differenzjali tat-temperatura varjabbli hija tip ta 'teknoloġija ta' tnixxif konġunt li tibbaża fuq it-tnixxif tal-arja sħuna, it-tnixxif tal-espansjoni tal-vakwu u l-bqija. Jassorbi l-vantaġġi tat-tnixxif bl-arja sħuna u t-tnixxif bil-friża bil-vakwu, u jegħleb in-nuqqasijiet tat-tnixxif tal-qali b'temperatura baxxa bil-vakwu. Jista 'jipproduċi prodotti simili għal dawk ipproċessati permezz ta' tnixxif bil-friża, li jappartjeni għal tip ġdid ta 'teknoloġija ta' tnixxif ta 'espansjoni ġdida, favur l-ambjent, li tiffranka l-enerġija.
• Teknoloġija tal-estrużjoni tal-kamin
Bl-għajnuna tal-frizzjoni bil-kamin u l-kanna fuq il-materjal, l-estrużjoni u t-tidwib biex jinkiseb l-iskop ta 'ġarr, kompressjoni u tgħaffiġ, taħlit, espansjoni u polimerizzazzjoni.
• Teknoloġija microwave/vakwu
Għaqqad it-tnixxif bil-microwave u t-tnixxif bil-vakwu żewġ teknoloġiji. Aċċellera r-rata tad-dissipazzjoni tal-umdità taħt temperatura baxxa. Adattat għal sustanzi sensittivi għas-sħana. Adattat għall-produzzjoni ta 'trab tal-ħxejjex, trab tal-isfar tal-bajd u għeneb deidrat.
Applikazzjoni ta 'Frott u Trab tal-Ħxejjex Fl-Ikel
Trab tal-frott u ħaxix bl-ingrossajista 'jiġi applikat għal diversi oqsma tal-ipproċessar tal-ikel, li jistgħu jgħinu biex itejbu l-kompożizzjoni nutrittiva tal-prodotti, itejbu l-kulur u t-togħma tal-prodotti u jarrikkixxu l-varjetajiet tal-prodotti.
Prinċipalment jista 'jintuża għal:
• Prodotti tal-għaġin
Bħal trab tal-karrotti miżjud mat-taljarini pproċessati f'taljarini tal-karrotti.
• Ikel minfuħ
Pereżempju, it-trab tat-tadam jintuża bħala t-tħawwir tal-ikel minfuħ.
• Prodotti tal-laħam
Pereżempju, iż-żieda ta 'trab tal-ħaxix mal-perżut u z-zalzett.
• Prodotti tal-ħalib
Pereżempju, diversi trabijiet tal-massa tal-frott u l-ħxejjex huma miżjuda mal-prodotti tal-ħalib.
• Prodotti tal-ħelu
Trab tat-tuffieħ u trab tal-frawli huma miżjuda fl-ipproċessar tal-ħelu.
• Prodotti tal-forn
Bħaż-żieda ta 'trab tal-basal u trab tat-tadam mal-cookies.
• Prodotti tax-xorb
Bħal trab tal-frott permezz ta 'fermentazzjoni, taħlit, proċess ta' filtrazzjoni magħmul minn inbid tal-frott, ħall tal-frott, ma jaffettwax it-togħma ta 'frott u ħaxix frisk.
• Rwol fl-ikel:
Kandju, għaġina, cookies, ħobż u ħafna ikel ieħor jistgħu jiżdiedu fil-proċess ta 'produzzjoni ta' ċertu persentaġġ ta 'trab tal-massa tal-frott u ħaxix, jistgħu jtejbu l-istruttura nutrittiva tal-prodotti, iżda wkoll biex jagħmlu l-prodotti fil-kulur, aroma u togħma aħjar.
Trab niexef tal-frott u l-ħaxix fih pigmenti, pektin, tannini u ingredjenti oħra, xi frott u ħxejjex speċifiċi fihom ukoll ingredjenti mediċinali, jistgħu jiġu estratti permezz tal-mogħdija bijokimika mill-prodotti sekondarji ta 'valur.
Il-meraq tal-frott u l-ħaxix huwa rikka f'varjetà ta 'vitamini u minerali, wara ipproċessar xieraq, u żżid cyclodextrin u sustanzi oħra fil-meraq tal-frott u l-ħaxix tal-maġġoranza vasta ta' nutrijenti fil-protezzjoni effettiva tal-inkorporat, filwaqt li xi wħud min-nutrijenti huma msaħħa , u mbagħad omoġenizzat, tnixxif bil-friża bil-vakwu biex tikseb trab tal-ħaxix u tal-frott nutrittiv.
Żiedafrott bl-ingrossa u trab tal-ħaxixgħal ikel għat-trabi, tfal żgħar u anzjani jistgħu jissupplimentaw vitamini u fibra tad-dieta għal dieta bilanċjata.
Trid tikseb KAMPJUNI B'XEJN, jekk jogħġbok ikkuntattja lill-ispeċjalisti tagħna fuqinfo@gybiotech.com.