Il-berquq huwa frott tal-ġebel ħelu u fit-togħma li jixbah ħawħ żgħir. Għandhom ġilda ratba u bellusin bil-laħam li jista’ jvarja minn sod għal artab skont is-sajran.Trab tal-berquqhuwa magħmul minn berquq imnixxef li ġie mitħun fi trab fin. Hija rikka f'nutrijenti bħall-vitamina A, vitamina Ċ, ħadid u kalċju. Trab tal-berquq sar popolari f'dawn l-aħħar snin minħabba l-ħafna benefiċċji tas-saħħa u tas-sbuħija tiegħu. Minn titjib tar-radjanza tal-ġilda għall-appoġġ tas-saħħa tal-qalb, trab tal-berquq jista 'jintuża f'varjetà ta' modi. Huma ilhom apprezzati fil-mediċina tradizzjonali għall-proprjetajiet terapewtiċi tagħhom. F'dan il-blog post, se nesploraw fid-dettall in-nutrizzjoni, l-istorja u l-benefiċċji għas-saħħa tat-Trab tal-berquq.
X'inhuma Trab tal-Berquq?
Il-berquq huwa frott tal-ġebel prodott mis-siġra Prunus armeniaca, relatat mill-qrib mal-għanbaqar, iċ-ċirasa, il-ħawħ u l-lewż. Fil-fatt, il-berquq huwa ġenetikament simili ħafna għall-ħawħ u l-għanbaqar. Il-frott tal-berquq jixbah ħawħ żgħir, bi qxur li jvarja minn isfar skur għal oranġjo. Il-laħam ħelu tiegħu ħafna drabi huwa sod b'tartness ħafif li jibbilanċja tajjeb mal-ħlewwa rikka. Il-berquq jista 'jvarja fid-daqs minn inqas minn pulzier sa aktar minn żewġ pulzieri wiesgħa. It-togħma tagħhom hija affettwata ħafna mill-kundizzjonijiet tal-klima u tal-ħamrija - il-berquq bl-aħjar togħma għandhom it-tendenza li jiġu minn klimi sħan u niexfa b'ħamrija skulata sew.
Il-berquq għandu biss staġun misjur qasir ħafna matul ix-xhur tal-bidu tas-sajf. Meta misjur, jiddeterjora malajr u dan jagħmel il-berquq frisk kemmxejn rari u diffiċli biex jittrasporta distanzi twal filwaqt li jżomm il-kwalità. Bħala riżultat, aktar minn 70% tal-berquq jitnixxef, fil-laned jew jinbidel f'ġamm qabel ma jasal fuq l-ixkafef tas-supermarkets. It-Tuneżija, it-Turkija, l-Italja u l-Iran imexxu l-produzzjoni globali, li jammontaw għal madwar 2 miljun tunnellata kull sena.
Valur Nutrizzjonali tat-Trab tal-Berquq
Filwaqt li huwa żgħir, Trab tal-berquq jipprovdi profil nutrittiv impressjonanti. Berquq nej wieħed biss (35g) jagħti:
- 17 kaloriji
- 0 g xaħam
- 4 g zokkor
- 1 g ta' fibra
- 11% DV ta' vitamina A
- 12% DV ta' vitamina Ċ
- 4% DV ta' kalċju
- 2% DV tal-ħadid
Trab tal-berquq jipprovdu ħafna mill-kaloriji tagħhom mill-karboidrati, primarjament zokkor naturali. Huma jipprovdu kważi l-ebda xaħam, bi traċċa biss ta 'xaħmijiet polyunsaturated b'saħħithom.
Il-kulur oranġjo jgħajjat tal-berquq jindika l-preżenza ta 'karotenojdi u antiossidanti ta' benefiċċju. Dawn il-komposti jiknes ir-radikali ħielsa li jagħmlu ħsara fil-ġisem tiegħek biex jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv.trab tal-berquqfihom l-antiossidanti karotenojdi beta-karotene, lycopene, lutein u cryptoxanthin f'ammonti sinifikanti. Dawn kollha jistgħu jiġu kkonvertiti f'vitamina A attiva fil-ġisem tiegħek kif meħtieġ. Flimkien mal-vitamini Ċ u E, dan jagħmel it-trab tal-berquq qawwa antiossidanti.
Fil-mediċina tradizzjonali Ċiniża, iż-żerriegħa tal-berquq ilhom jintużaw għal sekli sħaħ biex jikkuraw il-kanċer. Riċerka reċenti kixfet il-bażi xjentifika wara dan ir-rimedju folkloristiku - iż-żerriegħa tal-berquq fihom kompost imsejjaħ amygdalin li jkisser fi hydrogen cyanide. Filwaqt li potenzjalment tossiċi f'ammonti kbar, f'dożi mediċinali iżgħar l-idroġenu ċjanur u komposti oħra taċ-ċjanur wrew effetti qawwija kontra t-tumur. Madankollu għad hemm bżonn ta' aktar riċerka, iżda din l-iskoperta toffri tama li trattament tal-kanċer naturali effettiv jista' jiġi żviluppat minn estratti tal-berquq fil-futur.
Benefiċċji tas-Saħħa tat-Trab tal-Berquq
Il-profil tan-nutrijent uniku ta 'Dadi tal-Berquq Imnixxef, inklużi l-vitamini A, Ċ u E flimkien ma 'karotenojdi protettivi, fibri u minerali bħall-potassju, manjesju u fosfru jipprovdu benefiċċji għas-saħħa fuq firxa wiesgħa:
Nutrittiv ħafna u Baxx fil-kaloriji
Bil-bilanċ ta 'nutrijenti stellari tagħhom, Trab tal-berquq jipprovdi snack ottimali għal individwi konxji tas-saħħa. Huma jagħtu biżżejjed vitamini, minerali, fibra u antiossidanti b'kaloriji, karboidrati u xaħam minimi. Berquq frisk wieħed biss jagħmel aktar minn 10% tal-bżonnijiet tiegħek ta 'vitamina A ta' kuljum għal viżjoni ottimali, tkabbir tal-għadam, immunità, u aktar. trab tal-berquq jappoġġja wkoll is-saħħa tal-qalb peress li l-potassju tagħhom jgħin biex jirregola l-pressjoni tad-demm.
Għoli fl-Antiossidanti
trab tal-berquq fih taħlita diversa ta 'antiossidanti karotenojdi f'livelli ogħla minn ħafna frott ieħor. L-aktar abbundanti huma beta-carotene, lycopene, lutein u cryptoxanthin. Dawn il-komposti jħammġu radikali ħielsa perikolużi biex inaqqsu l-ħsara ossidattiva liċ-ċelloli u d-DNA.
Beta-karotene jinbidel f'vitamina A attiva u jipproteġi kontra l-infjammazzjoni. Dan huwa vitali biex jitnaqqas ir-riskju għall-kanċer, mard tal-qalb, u tnaqqis konjittiv.
Sadanittant, il-vitamina Ċ tirriġenera antiossidanti oħra bħall-vitamina E biex ittejjeb id-difiżi tar-radjazzjoni UV tal-ġilda tiegħek. Il-Vitamina Ċ tippromwovi wkoll il-produzzjoni tal-kollaġen għal ġilda żagħżugħa u ħielsa mit-tikmix.
Flimkien, dawn l-antiossidanti joffru protezzjoni għall-ġisem kollu kontra mard kroniku kif ukoll is-sinjali viżibbli tat-tixjiħ.
Tippromwovi s-Saħħa tal-Għajnejn
Il-kombinazzjoni ta 'antiossidanti bħall-vitamina A, Ċ u E flimkien ma' minerali bħaż-żingu misjuba fihatrab tal-berquqjappoġġja l-aħjar funzjoni tal-għajnejn u s-saħħa. Diversi studji jindikaw l-abbiltà tat-trab tal-berquq biex jipprevjeni d-deġenerazzjoni makulari-il-kawża ewlenija ta 'għama relatata mal-età.
L-antiossidanti tal-karotenojdi lutein u zeaxanthin jakkumulaw f'konċentrazzjonijiet għoljin fir-retina u l-lenti tiegħek. Hawnhekk jassorbu raġġi tad-dawl blu ta 'ħsara biex jiddefendu tessuti delikati tal-għajnejn mid-deterjorazzjoni maż-żmien. trab tal-berquq' taħlita rikka ta 'antiossidanti tipproteġi ċ-ċelloli tal-għajnejn minn infjammazzjoni u ħsara ossidattiva għal viżjoni qawwija tul il-ħajja.
Protezzjoni tal-ġilda
Minbarra li jippreserva l-kollaġen, it-trab tal-berquq fih nutrijenti bħall-beta-carotene li jissalvagwardjaw is-saħħa tal-ġilda. Bħala antiossidant u prekursur għall-vitamina A, il-beta-karotene jgħin biex iżżomm l-integrità tat-tessut epiteljali. Dan jipproteġi saffi ta 'ċelluli tal-ġilda vulnerabbli minn ħsara mir-radjazzjoni ultravjola (UV) għal riskji aktar baxxi ta' ħruq mix-xemx, mutazzjoni taċ-ċelluli, tikmix u kanċer tal-ġilda.
Il-Vitamina Ċ tingħaqad mal-vitamina E u l-lycopene mit-trab tal-berquq biex tingħata spinta lill-produzzjoni tal-kollaġen għal ġilda suppli u żagħżugħa. Flimkien, il-fitonutrijenti fit-trab tal-berquq isaħħu l-ewwel linja ta 'difiża tal-ġilda tiegħek kontra tixjiħ bikri u ħsara għax-xemx mill-espożizzjoni UV.
Jappoġġja l-Funzjoni immuni
Atrab tal-pricotsipprovdi theddida tripla li ssaħħaħ id-difiża immuni tiegħek - vitamini A, Ċ u ram.
Il-Vitamina A hija essenzjali għat-tkabbir u d-differenzjazzjoni xierqa taċ-ċelluli immuni. Mingħajr vitamina A adegwata mid-dieta tiegħek, issir aktar suxxettibbli għal infezzjonijiet u patoġeni.
Il-Vitamina Ċ tassisti ċelluli immuni msejħa fagoċiti li jaħarqu u jeqirdu batterji u mikrobi barranin li jinvadu ġismek. Il-Vitamina Ċ ittejjeb ukoll l-integrità tal-barriera epiteljali biex iżżomm il-patoġeni barra fl-ewwel post.
Sadanittant, ir-ram jgħin lill-ġisem tiegħek biex jifforma antikorpi kif ukoll jippromwovi t-tkabbir taċ-ċelluli bojod tad-demm li jiġġieldu l-infezzjonijiet. Flimkien mal-muskoli antiossidanti, it-trab tal-berquq iddawwar is-sistema immuni tiegħek biex tneħħi viruses, batterji u mikro-organiżmi oħra li jikkawżaw il-mard.
Benefiċċji Kardjovaskulari
It-trab tal-berquq jipprovdi nutrijenti li jappoġġjaw direttament is-saħħa tal-qalb fuq diversi fronti. L-ewwel, il-kontenut tal-potassju tagħhom jgħin biex jirregola t-taħbit tal-qalb kif ukoll il-livelli tal-pressjoni tad-demm. Ħafna nies ma jieħdux biżżejjed potassju minn dieti moderni, għalhekk il-kontenut minerali tat-trab tal-berquq imur ħafna.
Barra minn hekk, il-lycopene tal-karotenojdi misjub fit-trab tal-berquq inaqqas l-ossidazzjoni tal-kolesterol LDL li twassal għall-akkumulazzjoni tal-plakka fl-arterji. Lycopene jindirizza r-radikali ħielsa li jagħmlu ħsara liċ-ċelluli li jikkontribwixxu wkoll għall-progressjoni tal-mard tal-qalb.
Fl-aħħarnett, il-fibra u l-antiossidanti filDadi tal-Berquq ImnixxefEslivelli aktar baxxi ta' infjammazzjoni fil-ġisem kollu - kawża magħrufa bħala kawża ta' mard tal-qalb u riskju ta' puplesija. Bil-konsum tal-berquq itawwal u konsistenti dawn il-benefiċċji jgħaqqdu jammontaw għal saħħa kardjovaskulari aħjar fit-tul.
Viżjoni b'saħħitha
Lil hinn mit-tnaqqis tad-deġenerazzjoni makulari, it-trab tal-berquq jipprovdi nutrijenti li jsaħħu direttament il-vista. Il-Vitamina A tipproduċi pigment vjola msejjaħ rhodopsin, essenzjali għal viżjoni xierqa bil-lejl u aġġustament tad-dawl.
Karotenojdi bħal beta-carotene, lutein u zeaxanthin jassorbu raġġi tad-dawl blu ta 'enerġija għolja qabel ma jkunu jistgħu jikkawżaw ħsara lit-tessuti tar-retina. Matul is-snin ta 'espożizzjoni, dan jipproteġi ċ-ċelloli delikati tal-virga u tal-koni minn stress ossidattiv għal viżjoni qawwija tul il-ħajja.
trab tal-berquq ta 'antiossidanti jipproteġu wkoll kontra ħsara radikali ħielsa li tfixkel in-nervituri ottiċi maż-żmien. Li tgawdi biss porzjoni waħda ta 'trab tal-berquq kuljum tgħin biex tiżgura li tissodisfa l-konsum rakkomandat għal saħħa u funzjoni ottimali tal-għajnejn.
Funzjoni Mtejba tal-Moħħ
L-effetti anti-infjammatorji ta 'nutrijenti fit-trab tal-berquq jissarrfu f'memorja aħjar, konjizzjoni u protezzjoni kontra mard newrodeġenerattiv.
B'mod partikolari, it-trab tal-berquq jipprovdi karotenojdi bijoattivi li jaqsmu l-barriera tad-demm-moħħ biex jiddefendu n-newroni delikati mill-ħsara ossidattiva. Maż-żmien, attakki radikali ħielsa akkumulattivi jħallu liċ-ċelloli tal-moħħ ma jkunux jistgħu jikkomunikaw kif suppost li jirriżultaw fi tnaqqis u indeboliment konjittiv.
Madankollu, il-profil antiossidant għani tat-trab tal-berquq jinnewtralizza dawn it-theddidiet għall-protezzjoni tul il-ħajja. Studji tal-popolazzjoni jikkonfermaw dieti b'ħafna karotenojdi jikkorrelataw ma 'memorja aħjar u konjizzjoni aktar qawwija fix-xjuħija.
Barra minn hekk, l-anthocyanins li jagħtu t-trab tal-berquq il-lewn oranġjo tagħhom itejbu s-sinjalar tan-newroni filwaqt li jistimulaw it-tkabbir ta 'ċelluli tal-moħħ ġodda f'ċentri ewlenin tal-memorja. L-aktar oranġjo vibranti l-laħam tal-berquq, il-konċentrazzjonijiet ogħla ta 'dawn il-komposti anthocyanins simili nootropiċi.
Diġestjoni Aħjar u Saħħa tal-Imsaren
Fibri solubbli misjuba fitrab tal-berquqjipproduċu aċidi grassi ta 'katina qasira ta' valur permezz tal-fermentazzjoni minn batterji intestinali. Dawn il-komposti jrawmu popolazzjonijiet ta 'flora tal-musrana ta' benefiċċju. Mikrobijoma kuntenti u divers jistabbilixxi l-istadju għal diġestjoni bla xkiel u protezzjoni minn ulċeri fl-istonku kif ukoll mard infjammatorju tal-musrana.
Barra minn hekk, it-trab tal-berquq fihom fibra li ma tinħallx biżżejjed li żżid il-massa mal-kontenut tal-musrana. Dan jgħin biex jiknes l-iskart mill-apparat diġestiv tiegħek biex jipprevjeni episodji ta 'stitikezza bl-uġigħ u dijarea.
Minbarra l-kontenut tal-fibra, it-trab tal-berquq jipprovdu komposti prebijotiċi li jitimgħu popolazzjonijiet ta 'batterji b'saħħithom fl-imsaren t'isfel tiegħek. Flimkien ma 'azzjoni antiossidanti knis, il-fibra u l-fitonutrijenti tat-trab tal-berquq jippermettu diġestjoni b'saħħitha mill-bidu sat-tmiem.
Issaħħaħ l-għadam u s-snien
Filwaqt li mhux oerhört għoli fil-kalċju nnifsu,Dadi tal-Berquq ImnixxefEsjikkontribwixxu għal densità u saħħa tal-għadam mtejba permezz ta 'qawwa antiossidanti li tnaqqas it-telf tal-minerali. Ir-radikali ħielsa jattivaw ċelluli speċjalizzati msejħa osteoklasti li xogħolhom jinvolvi t-tkissir tal-għadam biex jimmobilizzaw il-ħażniet tal-kalċju.
Trabijiet tal-berquq jipprovdu vitamini antiossidanti Ċ, A u karotenojdi biex jinnewtralizzaw dawn ir-radikali għal inqas telf ta 'densità tal-għadam maż-żmien. It-traċċi tal-boron minerali misjub fit-trab tal-berquq inaqqas ukoll l-eskrezzjoni tal-kalċju għal għadam aktar b'saħħtu u eħxen inqas suxxettibbli għal ksur u osteoporożi.
Barra minn hekk, in-nutrijenti tat-trab tal-berquq jipproteġu l-enamel tas-snien u s-saħħa tal-gomma biex jipprevjenu kavitajiet bl-uġigħ u mard perjodontali. Kemm il-vitamini u l-minerali antiossidanti fit-trab tal-berquq jissalvagwardjaw it-tessuti rotob mill-infjammazzjoni u t-tkabbir żejjed tal-batterja għal tbissima brillanti.
Tgeżwir Up
Dices tal-berquq imnixxef bil-friżajipprovdu benefiċċji impressjonanti għas-saħħa u l-benessri lil hinn sew mill-bżonnijiet bażiċi tan-nutrizzjoni. Berquq wieħed biss jissodisfa aktar minn 10% tar-rekwiżiti tal-vitamina A filwaqt li jwassal ukoll antiossidanti karotenojdi, potassju, vitamina Ċ u traċċi minerali. Bħala wieħed mill-aktar frott rikk fl-antiossidanti disponibbli, it-trab tal-berquq joffri protezzjoni għall-ġisem kollu kontra mard kroniku, infjammazzjoni u tixjiħ ċellulari.
L-inkorporazzjoni ta' berquq frisk jew imnixxef wieħed biss fid-dieta ta' kuljum tiegħek tipprovdi l-aħjar nutrizzjoni u tissalvagwardja s-saħħa tul il-ħajja tiegħek f'kull stadju tal-ħajja. B'riċerka emerġenti madwar qlub tal-berquq u estratti għal benefiċċji mediċinali, dawn il-frott tal-ġebel xemxija għandhom jiġu inklużi minn kulħadd għall-aqwa nutrizzjoni, lonġevità u prevenzjoni tal-mard.
Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd hija kumpanija li tiftaħar bl-impenn tagħha għall-kwalità u s-sigurtà, kif jidher miċ-ċertifikazzjonijiet ISO9000, ISO22000, HALAL, KOSHER, u HACCP tagħha. Il-kumpanija taderixxi strettament mar-rekwiżiti tal-intrapriżi tal-produzzjoni tal-GMP, mit-tħawwil u l-ġbir ta 'materja prima għall-ipproċessar u l-produzzjoni. Minbarra dawn l-istandards stretti, Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd toffri servizzi OEM, li jipprovdu produzzjoni personalizzata ta 'diversi forom bħal pritkuni u flieli biex jissodisfaw il-ħtiġijiet diversi tal-klijenti tagħha. Wieħed mill-prodotti li jispikkaw tagħna, ilBerquq imnixxef bil-friżaTrab, jistgħu wkoll jiġu personalizzati f'forom differenti skond il-ħtiġijiet tal-klijent. Għal aktar dettalji, nistgħu niltaqgħu fuqinfo@gybiotech.com.
Referenzi:
Akin, EB, Karabulut, I., & Topcu, A. (2008). Xi proprjetajiet ta 'kompożizzjoni tal-varjetajiet prinċipali tal-berquq Malatya (Prunus armeniaca L.). Kimika tal-Ikel, 107(2), 939-948.
Fam, SC, Morrow, JD, Murrow, JR, & Halladay, JS (2021). Berquq: Reviżjoni Qasira tan-Nutrizzjoni, Benefiċċji tas-Saħħa, u Xejriet ta' Riċerka kurrenti. Nutrijenti, 13(6), 2115.
Grosso, G., Galvano, F., Mistretta, A., Marventano, S., Nolfo, F., Calabrese, G., ... & Buscemi, S. (2013). Oranġjo aħmar: Mudelli sperimentali u evidenza epidemjoloġika tal-benefiċċji tiegħu fuq is-saħħa tal-bniedem. Mediċina ossidattiva u lonġevità ċellulari, 2013.