Trab tal-qastanhuwa prodott bl-użu ta' qastan imnixxef u mitħun, li jagħti profil ta' togħma tal-ġewż u ħelwa. Bl-ubikwità dejjem tikber ta 'karboidrati baxxi tiekol inqas karboidrati bħad-dieta ketoġenika, ħafna qed jikkontemplaw jekk jistax jiġi mfakkar għal stil ta' ħajja keto. Id-dieta ketoġenika tisħaq fuq l-ammissjoni b'ħafna xaħam, moderata ta 'proteini u estremament baxx ta' lamtu biex tinstiga kundizzjoni metabolika ta 'ketosis. F'dan l-espress, il-ġisem jinbidel milli jinvolvi l-glukożju bħala s-sors essenzjali tal-fjuwil tiegħu għal jutilizza l-korpi tal-ketoni mogħtija billi jikkunsmaw ix-xaħam. Wara dieta keto ippjanata ħafna ġiet murija biex tgħin it-tnaqqis tal-piż, il-kontroll tal-glukożju, u vantaġġi mediċi oħra.
Dan l-artikolu se jinvestiga l-profil tad-dieta tiegħu, espliċitament il-kontenut tal-lamtu tiegħu, u jekk għandux it-tendenza li jiġi integrat fi pjan ta 'pranzu ketoġeniku filwaqt li jlaħħaq mal-ketożi.
Profil Nutrizzjonali tat-Trab tal-qastan
Il-qastan huwa ġewż boring, ogħla fil-lamtu minn ġewż u żrieragħ ġeneralment differenti. Meta jitnixxef u mitħun fi trab fin, il-macros għal kull 100g minnu huma:
- Lamti: 63g
- Xaħam: 2g
- Proteina: 7g
Il-kontenut għoli ta' zokkor huwa prinċipalment bħala lamtu. Dan jagħmilha unika ħafna għas-saħħa minn dqiq elettiv li jakkomoda aktar keto bħal dqiq tal-lewż jew dqiq tal-ġewż.
Kontenut ta' Karboidrati u Adattabbiltà Ketoġenika
Fuq dieta ketoġenika standard, id-dħul tal-karboidrati huwa limitat għal madwar 5-10% tal-kaloriji kompluti, li jitqabbel ma' 20-50g karboidrati netti kuljum. Il-konsum tiegħu jista 'mingħajr ħafna konsum ta' karboidrati fit-tarf fuq ir-restrizzjonijiet tal-ketożi.
Pereżempju, porzjon ta' 30g fih madwar 19g ta' karboidrati netti. Porzjoni waħda biss tirrappreżenta kważi ġurnata sħiħa ta 'karboidrati fuq keto. Dan jista 'jtemm il-konsum tax-xaħam u joħroġ lil xi ħadd mill-ketożi.
L-ispeċjalisti jħeġġu l-counters tal-kaloriji ketoġeniċi biex iżommu 'l bogħod minn sorsi ta' ikel bħalu li għandhom ħafna zokkor u jistgħu jiddisturbaw il-kundizzjoni tagħhom ta 'ketosis. Tlaħħaq ma 'ammissjoni estremament baxxa ta' karboidrati hija bażika fil-fażijiet sottostanti tal-varjazzjoni tal-keto.
Kontenut tal-Fibra u Benefiċċji Nutrizzjonali
Trab tal-qastanfih ammonti sinifikanti ta 'fibra, b'madwar 20% fibra bil-piż. Din il-fibra hija taħlita ta 'fibra li ma tinħallx u li tinħall li tista' tippromwovi s-saħħa diġestiva.
Il-fibra li ma tinħallx tgħin biex timxi bl-ingrossa mill-passaġġ diġestiv, filwaqt li l-fibra li tinħall tifforma ġel li jnaqqas id-diġestjoni u l-assorbiment tan-nutrijenti. Din iż-żieda fix-xaba 'minn fibra tista' tibbenefika telf ta 'piż.
Il-fibra fiha tista 'wkoll titma' batterji tal-imsaren ta' benefiċċju. Mikrobijoma tal-imsaren b'saħħtu huwa marbut ma 'immunità mtejba, burdata, u infjammazzjoni sistemika mnaqqsa.
Madankollu, dawn il-benefiċċji nutrittivi ma jegħlbux il-kontenut għoli ta 'karboidrati tiegħu għal individwi li jsegwu dieta ketoġenika stretta.
Għajnuniet dwar l-Użu u s-Sostituzzjoni
huwa naturalment għoli fil-lamtu, li jista 'jipprovdi struttura u kwalitajiet li jorbtu fil-ħami. Jista 'jintuża bħal lamtu tal-qamħirrun bħala sustanzi li jħaxxnu fi zlazi, stews, u gravies.
Xi modi kif jiġi inkorporat trab tal-qastan fit-tisjir keto jinkludu:
- Bħala persentaġġ żgħir tat-taħlita totali tad-dqiq fi prodotti moħmija.
- Biex teħxien u żid ir-rikkezza maz-zlazi tal-pan.
- Magħquda ma 'trab tal-koku f'ċikkulata sħuna "paleo".
- Imħallat f'sopop u stews ibbażati fuq il-brodu bħala sustanzi li jħaxxnu.
Meta tissostitwixxiha f'riċetti keto, uża ammonti żgħar ta 'dqiq keto alternattiv bħal dqiq tal-lewż, dqiq tal-ġewż tal-Indi, trab tal-qoxra tal-psyllium, jew żerriegħa ta' chia trab kif meħtieġ għall-irbit jew in-nisġa.
Żvantaġġi u Konsiderazzjonijiet Potenzjali
Minkejja xi benefiċċji nutrittivi bħall-fibra, li jikkunsmaw wisq jista 'jżid il-konsum tal-karboidrati u jimpedixxi l-ketożi. Dieters ketogenic jeħtieġ li jaraw id-daqsijiet tal-porzjonijiet bir-reqqa.
Individwi jvarjaw fit-tolleranza tal-karboidrati, għalhekk xi wħud jistgħu jkunu kapaċi jinkorporaw ammonti limitati mingħajr ma jfixklu l-ketożi. Madankollu l-ittestjar tal-livelli tal-ketoni huwa importanti biex jiġi mmonitorjat l-impatt fuq bażi individwali.
Dawk b'kundizzjonijiet mediċi bħad-dijabete għandhom ikunu speċjalment kawti b'ingredjenti ogħla ta 'karboidrati bħalha, peress li jista' jżid il-livelli taz-zokkor fid-demm. Nisa tqal u tfal li jsegwu dieta ketoġenika sorveljata medikament jista 'jkollhom restrizzjonijiet addizzjonali.
Konklużjoni
Filwaqt li jipprovdi xi benefiċċji nutrittivi mill-kontenut ta 'fibra tiegħu, it-tagħbija għolja ta' karboidrati tagħmilha mhux adattata bħala ingredjent bażiku għal kull min isegwi dieta ketoġenika klassika. L-użu ta 'ammonti żgħar okkażjonalment jew bħala parti minn approċċ ta' dieta ketoġenika ċiklika jista 'jkun għażla għal xi nies.
Iż-żamma tal-ketożi teħtieġ limitazzjoni stretta tal-karboidrati, għalhekk il-biċċa l-kbira tal-keto dieters se jagħmlu l-aħjar li jevitawtrab tal-qastan. Hemm ħafna alternattivi oħra b'kontenut baxx ta' karboidrati u fibra għolja bħal psyllium jew chia li jistgħu jipprovdu benefiċċji simili mingħajr ma jfixklu l-ketożi. Bħal kull bidla maġġuri fid-dieta, ikkonsulta mal-fornitur tal-kura tas-saħħa tiegħek biex tiżgura li l-pjan tiegħek ikun ibbilanċjat nutrizzjonalment u xieraq għall-istat tas-saħħa u l-għanijiet individwali tiegħek.
Shaanxi Guanjie Biotech Technology Co., Ltd hija intrapriża ta 'manifattura ta' fama li teċċella fil-produzzjoni ta 'prodotti ta' kwalità għolja. Noffru għażliet ta 'produzzjoni personalizzati bħal pritkuni u flieli, infasslu l-prodotti tagħna biex jissodisfaw il-ħtiġijiet speċifiċi ta' klijenti differenti. Il-kumpanija tipprovdi wkoll għażliet diversi ta 'ppakkjar, inklużi btieti kbar ta' 25kg, btieti tal-kartun, u ippakkjar ta 'boroż żgħar personalizzabbli. L-impenn tagħna għall-kwalità jestendi biex niżguraw li l-prodotti tagħna jikkonformaw mal-istandards Ewropej, niggarantixxu s-sikurezza tagħna u jissodisfaw ir-rekwiżiti internazzjonali. Fost il-prodotti eċċezzjonali tagħna hemmTrab tal-qastan, li mhix biss ta 'kwalità superjuri iżda wkoll nutrittiva ħafna u ta' benefiċċju għas-saħħa. B'inventarju abbundanti disponibbli, individwi interessati huma mistiedna jikkuntattjawinfo@gybiotech.combiex takkwista speċifikazzjonijiet dettaljati għal dan il-prodott. B'dawn il-vantaġġi korporattivi, Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd tinsab lesta li tissodisfa t-talbiet varji tal-klijenti tagħha u tagħti eċċellenza fl-industrija.
Referenzi:
1. Paoli, A., Rubini, A., Volek, JS, & Grimaldi, KA (2013). Lil hinn minn telf ta 'piż: reviżjoni ta' l-użi terapewtiċi ta 'dieti baxxi ħafna ta' karboidrati (ketoġeniċi). Ġurnal Ewropew tan-nutrizzjoni klinika, 67(8), 789.
2. Cicero, AF, Benelli, M., Brancaleoni, M., Dainelli, G., Merlini, D., & Negri, R. (2017). Impatt fuq żmien medju u fit-tul ta 'dieta ketoġenika b'karboidrati baxxi ħafna fuq fatturi kardjometaboliċi: studju kliniku b'ħafna ċentri, cross-sectional. Pressjoni għolja u prevenzjoni kardjovaskulari, 24(4), 389-394.
3. Rioux, V., Catheline, D., Bouriel, M., Carré, P., Dequenne, J., Legrand, P., & Legrand, P. (2017). Dqiq tal-qastan nej jista 'jnaqqas il-konċentrazzjoni tal-glukożju fil-plażma u jaffettwa l-profil tal-mikrobijota tal-musrana. Ġurnal ta' ikel funzjonali, 38, 612-621.
4. Gallaher, CM, Munion, J., Hesslink Jr, R., Wise, J., & Gallaher, DD (2000). It-tnaqqis tal-kolesterol minn glucomannan u chitosan huwa medjat minn bidliet fl-assorbiment tal-kolesterol u l-eskrezzjoni tal-aċidu tal-bili u tax-xaħam fil-firien. The Journal of nutrition, 130(11), 2753-2759.