Ta’ Guanjiefrott bl-ingrossa u trab tal-ħaxixhuwa ppreparat mill-meraq, polpa, u frott ta 'frott u ħxejjex wara deidrazzjoni fi trab jew crumbles. It-togħma, il-fibra, il-kulur, in-nutrizzjoni u ingredjenti oħra tal-frott u l-ħaxix kollha jew parti minnhom jinżammu. Issir ingredjent b'saħħtu biex jipproduċi t-togħma u t-togħma tal-ikel.
X'inhuma l-vantaġġi tat-trab tal-frott u l-ħaxix bl-ingrossa tagħna?
● Stabbiltà tajba:
frott u trab tal-ħodorkontenut ta 'umdità huwa ġeneralment inqas minn 7%. Jista 'jinibixxi b'mod effettiv il-propagazzjoni tal-mikro-organiżmi, iżda wkoll jista' jnaqqas l-attività tal-enzimi fil-ġisem tal-frott u l-ħxejjex.
● Spiża baxxa tat-trasport:
Frott u ħxejjex tat-trab wara tnaqqis fil-volum, tnaqqis fil-kwalità. Jiffranka materjali tal-ippakkjar, iżda jnaqqas ukoll ħafna l-ispejjeż tat-trasport.
● Arrikkiment nutrittiv:
L-aħjar ħodor ipproċessati u trab tal-frott bażikament iżomm in-nutrijenti u t-togħma oriġinali tal-frott u l-ħaxix. U tagħmel xi komponenti nutrittivi u funzjonali aktar li jwasslu għad-diġestjoni u l-assorbiment.
● Użu effiċjenti komprensiv tar-riżorsi:
M'hemm l-ebda rekwiżit għad-daqs u l-għamla tal-materja prima. Anke l-ġilda u l-qalba ta 'xi frott u ħxejjex jistgħu jiġu utilizzati b'mod effettiv.
● Varjetà rikka ta 'prodotti:
Kompost fi trab nutrittiv multi-funzjonali. Il-produzzjoni ta 'pilloli nutrittivi li tomgħodhom jew bħala ingredjenti miżjuda ma' ikel ieħor ittejjeb ukoll il-kulur, it-togħma u n-nutrizzjoni tal-ikel.
Kemm-il Teknoloġiji tal-Ipproċessar tat-Trab tal-Frott u l-Ħxejjex bl-ingrossa?
● Teknoloġija tat-trab ultrafin:
Ġeneralment tirreferi għall-ipproċessar ta 'trab ultra-fin 0.1-10μm u t-teknoloġija ta' klassifikazzjoni korrispondenti. Id-daqs tal-partiċelli tal-partiċelli tal-prodott huwa estremament żgħir, l-erja tal-wiċċ speċifika tiżdied b'mod drammatiku, u r-rata tat-tkissir taċ-ċelluli tiżdied. B'hekk ittejjeb il-proprjetajiet fiżiċi u kimiċi tal-materjali (dispersjoni, adsorbiment, solubilità, attività kimika, attività bijoloġika, eċċ.), Tespandi l-ambitu tal-applikazzjoni tal-materjal, u ssaħħaħ l-użu tal-materjali.
● Teknoloġija bijo-enżimatika:
Għal frott, ħaxix u faqqiegħ friski, wara t-tgħaffiġ, jadotta trattament bijo-enżimatiku biex ikisser il-ħajt taċ-ċelluli u ħoll in-nutrijenti.
● Tnixxif bil-friża bil-vakwu:
It-teknoloġija tat-tnixxif bil-friża bil-vakwu hija li tiffriża l-materjali li fihom l-ilma bħala solidi. F'kundizzjonijiet ta 'temperatura baxxa u pressjoni baxxa bl-użu tal-proprjetajiet bijokimiċi ta' l-ilma, sabiex il-materjal ta 'deidrazzjoni ta' temperatura baxxa biex jinkiseb it-tnixxif tal-mezzi ġodda tat-tnixxif. Għandu l-vantaġġi li jipprevjeni bidliet kimiċi u bijokimiċi mhux mixtieqa u telf żgħir ta 'togħma, aroma u nutrizzjoni.
● Teknoloġija tat-tnixxif bl-isprej:
L-użu ta 'trab tat-tnixxif bl-isprej, il-materja prima użata għall-likwidu tal-materjal bħal zalza, biex tiġi evitata l-problema ta' proċessar u molding diffiċli, il-proċess tat-tnixxif fit-temperatura mhuwiex ogħla minn 100 grad istantanju (ftit sekondi) biex jitlesta. Il-kulur tal-frott ġenerali, l-aroma, it-togħma u n-nutrijenti jistgħu jiġu protetti aħjar, bħalissa huwa l-aħjar metodu ta 'frott bl-ingrossa u trab tal-ħaxix.
● Teknoloġija ta 'espansjoni tal-pressjoni differenzjali ta' temperatura baxxa:
It-teknoloġija tat-tnixxif tal-espansjoni tal-pressjoni differenzjali tat-temperatura varjabbli hija referenza għat-tnixxif tal-arja sħuna. Tnixxif ta 'espansjoni bil-vakwu u teknoloġija oħra ta' tnixxif konġunt, li jassorbu l-vantaġġi tat-tnixxif bl-arja sħuna u t-tnixxif bil-friża bil-vakwu. Tegħleb in-nuqqasijiet tal-qali u t-tnixxif f'temperatura baxxa bil-vakwu. Jista 'jipproduċi prodotti simili għal dawk ipproċessati permezz ta' tnixxif bil-friża, u jappartjeni għal tip ġdid ta 'teknoloġija ġdida ta' nfiħ u tnixxif, li ma tagħmilx ħsara lill-ambjent, li tiffranka l-enerġija.
● Teknoloġija ta 'estrużjoni bil-kamin:
Bl-għajnuna tal-frizzjoni bil-kamin u l-kanna, l-estrużjoni u t-tidwib effett fuq il-materjal biex jinkiseb l-iskop tal-ġarr, kompressjoni u tgħaffiġ, taħlit, puffing u polimerizzazzjoni.
● Teknoloġija microwave/vakwu:
Tgħaqqad żewġ teknoloġiji, tnixxif microwave u tnixxif bil-vakwu. Tħaffef ir-rata ta 'dissipazzjoni ta' l-ilma f'temperatura baxxa, adattata għal sustanzi b'sensittività għolja tas-sħana, applikabbli għall-produzzjoni ta 'trab tal-ħxejjex, trab ta' l-isfar tal-bajd u għeneb deidrat.
X'inhuma l-Bulk Frott u Trab tal-Ħxejjex fl-Applikazzjonijiet tal-Ikel?
Frott bl-ingrossa u trab tal-ħaxixjista 'jiġi applikat għal diversi oqsma tal-ipproċessar tal-ikel, li jistgħu jgħinu biex itejbu l-kompożizzjoni nutrittiva tal-prodotti, itejbu l-kulur u t-togħma tal-prodotti u jarrikkixxu l-varjetà tal-prodotti.
Prinċipalment jista 'jintuża għal:
● Prodotti tal-għaġin, bħal trab tal-karrotti miżjud mat-taljarini pproċessati f'taljarini tal-karrotti;
● Ikel minfuħ, bħal trab tat-tadam bħala ħwawar għall-ikel minfuħ;
● Prodotti tal-laħam, bħaż-żieda ta 'trab veġetali fil-perżut u zalzett; prodotti tal-ħalib, bħaż-żieda ta 'varjetà ta' trab tal-frott u l-ħaxix mal-prodotti tal-ħalib;
● Prodotti tal-kandju, li jżidu trab tat-tuffieħ u trab tal-frawli fl-ipproċessar tal-kandju;
● Prodotti moħmija Pei, bħaż-żieda ta 'trab tal-basal, trab tat-tadam fl-ipproċessar tal-cookies.
● L-użu tat-trab tal-frott u l-ħaxix biex jagħmel ix-xorb ma jaffettwax it-togħma ta 'frott u ħaxix frisk;
● Trab tal-frott jista 'jsir f'inbid tal-frott u ħall tal-frott permezz ta' proċess ta 'fermentazzjoni, taħlit u filtrazzjoni.
● Candy, ħlewwiet, cookies, ħobż u ħafna ikel ieħor jistgħu jiġu miżjuda fil-proċess ta 'produzzjoni ta' ċertu persentaġġ ta 'trab tal-frott u ħaxix, jistgħu jtejbu l-istruttura nutrittiva tal-prodotti, iżda wkoll biex jagħmlu l-prodotti fil-kulur, aroma u togħma aħjar.
Trab tal-frott u tal-ħaxix fih pigmenti, pektin, tannini u ingredjenti oħra. Xi frott u ħxejjex speċifiċi fihom ukoll ingredjenti mediċinali, jistgħu jiġu estratti permezz tal-mogħdija bijokimika mill-prodotti sekondarji ta 'valur.
Il-meraq tal-frott u l-ħaxix huma sinjuri f'ħafna vitamini u minerali. Wara trattament xieraq, żżid cyclodextrin u sustanzi oħra għall-meraq tal-frott u l-ħaxix fil-maġġoranza vasta ta 'nutrijenti għall-protezzjoni effettiva tal-midfun. Fl-istess ħin, xi nutrijenti jissaħħu, u mbagħad omoġenizzati u mnixxfa bil-friża bil-vakwu biex jiksbu frott nutrittiv u trab tal-ħaxix.
Iż-żieda ta 'trab tal-frott u tal-ħaxix ma' ikel għat-trabi, tfal żgħar u anzjani tista 'tissupplimenta vitamini u fibra tad-dieta għal dieta bilanċjata.
Guanjie jaderixxi mal-iskop li jiffoka fuq il-bidliet fix-xejriet tal-konsumatur u jibbaża fuq il-ħtiġijiet tal-klijenti għall-espansjoni tal-prodott. Aħna l-espert ewlieni fil-friża u t-tnixxif bl-isprej. Aħna nużaw kwalità għoljafrott bl-ingrossa u trab tal-ħaxixli għaddew mit-testijiet tal-pestiċidi u tal-metall tqil biex jikkonċentraw sa 80% tal-meraq tagħhom. U aħna ma fihomx kulur artifiċjali u sukrożju, u ninsistu li nibdlu s-sukrożju b'fruttożju naturali tal-frott. Biex iġġib lill-konsumaturi firxa sħiħa ta 'protezzjoni tas-saħħa intestinali. Jekk inti interessat fl-informazzjoni tagħna, merħba li tinvestiga lilna:info@gybiotech.com.
